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Plus jeune et plus tourbé Single Malt de la gamme Ardbeg
caramel épicé
Elle s'utilise à froid ou en fin de cuisson
Nous vous recommandons une cuisson saignante à légèrement à point
sur une plancha ou au barbecue
Secreto de Porc Ibérique Bellota Poids:1 pièce I 300g environ Plus jeune et plus tourbéLe Secreto, comme son nom l'indique, a longtemps t gard secret par les bouchers espagnols, certains la considraient comme leur pice prfre. Tendre et fondante, elle sduira les plus fins gourmets. Grce son levage en libert et son alimentation aux glandes (les fameuses "Bellotas"), la viande de Porc Ibrique possde une chaire et une graisse particulirement fondantes. Porc Ibrique Origine : Espagne Conditionnement : Surglation professionnelle* et
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